分类管理
通过固定地点（如超市、大卖场、百货商店等）直接向个人用户销售商品的机制称为零售。在这些固定地点，各种可供出售的商品统称为商品。
商品——商品是指商店中供最终用户购买的各种产品。正是商品的陈列吸引了顾客进入商店。
假设所有商店里的商品都堆放在一个地方。这样的展示会吸引顾客吗？
答案是不会。产品的展示是必要的。
作为解决上述问题的办法，零售商提出了分类管理的概念。
将相似的产品分组在一起的概念称为分类管理。零售店中所有可用的商品范围被分为包含相关产品的不同类别。
零售店中的类别指的是包含属于同一家庭产品的各个组。零售商巧妙地将所有相关产品一起展示为不同的类别，以方便自己和终端用户。
示例
牙膏、牙刷、漱口水、舌刮器、肥皂、洗发水、沐浴露、化妆品等可以一起放在一个单独的类别中，称为个人护理区。
蔬菜、水果、罐头食品、果汁、肉类、乳制品等形成一个单一类别。
某些零售店还会将其商品分类为女性、男性以及儿童类别。
百货公司也有单独的类别，如：
服装、鞋类、珠宝、电子设备、手机、手表、家居用品、家用电器等。
类别
- 商店中的商品总范围被划分为包含相关产品的不同组。这些组被称为类别。
- 每个类别被视为一个独立的业务实体。
- 零售商分别计算每个类别的利润和亏损。
- 每个类别以自己的方式对店铺的盈利做出贡献。
- 零售商不会推广单一品牌，而是推广整个类别。
- 类别的概念在发展零售商与供应商之间牢固关系方面发挥了重要作用。
为什么要有单独的类别？
- 将产品分类为单独的类别使客户受益，并使他们的购物体验更加愉快。
- 客户可以根据自己的兴趣、预算和需求前往相应的类别区域，查看各种选项并决定购买什么或不购买什么。
分类管理的八个步骤
- 定义类别
零售商必须整理出可以归入单一类别的相似产品。他必须确保这些产品之间有很强的关联性。
- 形成的类别的作用
- 评估当前类别的表现
- 为类别设定目标。
- 制定促进该类别的整体策略。
- 制定具体措施来增加该类别的销售额。
- 实施上述步骤。
- 复查和反馈。
然而，一些零售商发现上述过程繁琐，只遵循以下五个步骤：
- 形成并审查类别。
- 决定该类别的目标消费者。
- 规划并制定该类别的策略。
- 实施上述策略
- 结果评估
类别负责人
通常，零售商会任命一位供应单一类别所有产品的个人。这位个体也称为供应商，被称为类别负责人。
供应商对类别负有同等责任，并尽最大努力最大化该类别的收入。他与零售商密切合作，并对其指定类别的盈利和亏损负责。
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